02/07/2018
Pesce spada, sapore d’estate - Magazine Parco Corolla
Da assaggiare al Bahira la pasta con le melanzane e il pomodorino fresco
La pasta pesce spada e melanzane spalanca le porte all’estate.
Un piatto buonissimo e super apprezzato da tutti i clienti del Bahira, il ristobar del Parco Corolla.
Nonostante la ricetta sia semplicissima, per la perfetta riuscita della pasta con pesce spada e melanzane se volete preparare a casa questo piatto procuratevi del pomodorino fresco che è quello che rende speciale questo primo piatto.
Con un buon bicchiere di vino, per un momento, sembra di essere al pranzo della domenica.
Un primo mediterraneo dal sapore e dal profumo eccezionali.
Il pesce spada è la specialità ittica di questo periodo dell’anno.
Crudo o alla griglia, come antipasto, primo, secondo o come piatto unico, stupisce sempre ed è ottimo per ogni occasione.
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