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quad
04/01/2019

Pasta e lenticchie - Magazine Parco Corolla

Da Bahira un piatto genuino per fare il pieno di energie
 
Chi l’ha detto che quando si mangia fuori casa per motivi di lavoro o per piacere bisogna obbligatoriamente scegliere piatti elaborati?
Ogni tanto ritornare a quei gusti genuini che ci riportano alla memoria le giornate della nostra infanzia trascorse a casa dei nonni fa bene.
Specialmente quando le giornate sono cupe e piove.
 
Un piatto di pasta e lenticchie fa “casa”, si tratta di cibo genuino per fare il pieno di energie.
Un piatto sostanzioso e gustoso, capace di riscaldare anche nelle giornate invernali più fredde.
Le lenticchie, ricche di vitamine, ferro e fibre, sono considerate un ottimo sostituto della carne e in questa ricetta danno vita a un primo piatto ricco, insaporito dalla pancetta, che può essere preparato più brodoso o più asciutto a seconda del proprio gusto. Assaggiatela da Bahira con i ditaloni rigati.
Pasta e lenticchie è l'antidoto perfetto al maltempo.
 
 


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